Criza de ncredere n agricultura conventionala, precum si necesitatea unei alternative naturale sunt solutionate, chiar daca nu n totalitate, de agricultura ecologica – practica agricola izvorta din experienta seculara a umanitatii, care foloseste metode si mijloace de productie eficiente, att din punct de vedere ecologic, ct si economico-social.
Agricultura ecologica nu este un miracol, ci o creatie a agricultorilor iubitori de natura, aparuta la nivel international si sustinuta intens la nivel comunitar. Este o concurenta cu mari sanse de succes n fata agriculturii intensive, de tip industrial, bazata pe metode si mijloace de productie eficiente, n special din punct de vedere economic.
In ceea ce priveste regimul juridic, legislatia romna are acoperit acest segment, n principal, prin OUG 34/17 aprilie 2000 privind produsele agroalimentare ecologice si prin Ordinul 186/27 aprilie 2002 pentru aprobarea Cerintelor de inspectie si masurilor de precautie din cadrul programului de inspectie si nregistrarea operatorilor pe piata produselor agroalimentare ecologice.
Conform acestor acte normative, principiile productiei agroalimentare ecologice sunt: eliminarea oricarei tehnologii poluante; realizarea structurilor de productie si a asolamentelor, n cadrul carora rolul principal l detin rasele, speciile si soiurile cu nalta adaptabilitate; sustinerea continua si ameliorarea fertilitatii naturale a solului; integrarea cresterii animalelor in sistemul de productie a plantelor si produselor din plante; utilizarea economica a resurselor energetice conventionale si nlocuirea acestora n mai mare masura prin utilizarea rationala a produselor secundare refolosibile; aplicarea tehnologiilor necesare speciilor, soiurilor si raselor.
Ordonanta 34/2000 statueaza modalitatea de evidentiere a acestor produse att de pretioase pentru om si calitatea vietii sale, prin stabilirea unui regim specific de etichetare a acestora, care sa-l informeze pe cumparator ca produsele, respectiv ingredientele din produs au fost obtinute n conformitate cu standardele de productie ecologica.Este stabilit, in acelasi timp, sistemul de inspectie si certificare a produselor agroalimentare ecologice, sistemul de import/export al acestora, precum si regimul sanctionator aplicat n cazul nerespectarii repetate de catre operator a prevederilor legale.
Productia agroalimentara ecologica are ca scop realizarea unor sisteme agricole durabile, diversificate si echilibrate, care sa asigure protejarea resurselor naturale si sanatatea consumatorilor. Argumentele pro-agricultura ecologica – de tipul agricultura ecologica nu afecteaza conditiile de viata ale omului; agricultura ecologica pastreaza biodiversitatea; agricultura ecologica poate satisface necesitatile alimentare ale populatiei Terrei; agricultura ecologica realizeaza produse sanatoase, durabile, sigure, controlate, calitative; agricultura ecologica are ca efect crearea locurilor suplimentare de munca, acumularea profitului, contribuind la ameliorarea conditiilor de viata ale populatiei – sunt suficiente pentru a fi mai ncrezatori n acest tip de agricultura si n produsele sale.
