4 mituri despre salate

Cu siguranta consumati frecvent salate, deoarece acestea sunt considerate sanatoase. Cu toate acestea, exista o serie de mituri despre aceste preparate care sunt mai bine de cunoscut.

Salatele sunt preparate care apar de obicei in contextul unei diete sanatoase. Acestea constituie un aliment care are multe proprietati pozitive pentru sanatate si este posibil sa le preparam in moduri foarte diferite. In continuare, va vom spune o serie de mituri despre salate, astfel incat sa nu aveti un concept gresit despre ele.

Inainte de a incepe, merita mentionat faptul ca nu este potrivit sa planificati o dieta numai cu acest tip de preparat. Aceasta este o greseala foarte frecventa atunci cand vrei sa slabesti, dar nu este recomandat. Pe de alta parte, este decisiv sa se asigure varietate in dieta.

Mituri despre salate

Fie cand le includeti in planul de masa, fie chiar inainte de a le pregati, incercati sa tineti cont de urmatoarele mituri despre salate.

  1. Sunt sarace in calorii

Salatele nu sunt intotdeauna preparate cu continut scazut de calorii. Acest lucru depinde in mare masura de ingredientele folosite pentru dressing. De exemplu, daca aveti cantitati mari de ulei de masline extravirgin sau sosuri, densitatea energetica a acestuia este declansata. De fapt, ambele ingrediente ar trebui limitate in cazul dorintei de a slabi.

Uleiul de masline extravirgin este un produs considerat sanatos, dar in masura sa adecvata. Acest lichid are acizi grasi omega 9 care s-au dovedit a fi benefici pentru sistemul cardiovascular.

Cu toate acestea, este un aliment foarte energic, capabil sa furnizeze 900 de calorii la 100 de mililitri. Este corect sa folositi maximum 2 sau 3 linguri din acest ulei pentru condimente.

  1. Nu furnizeaza proteine

Cele mai multe salate sunt lipsite de proteine, dar nu este intotdeauna asa. Este suficient sa adaugati niste produse lactate, cum ar fi branza sau o conserva de peste, cum ar fi tonul, pentru a imbunatati continutul de macronutrienti al acestor preparate.

Trebuie amintit ca acesti nutrienti sunt esentiali pentru mentinerea masei slabe si functionalitatea acesteia.

  1. Sunt plictisitoare

Exista sute de retete de salate diferite. Multe dintre ele au alimente bogate in carbohidrati, precum orez, quinoa, paste sau leguminoase. Trebuie doar sa alegeti modul optim de pregatire a acestora in orice moment, in functie de activitatea care urmeaza sa fie desfasurata in continuare.

De exemplu, pentru cine este de obicei o idee buna sa limitati aportul de carbohidrati, astfel incat prioritizarea legumelor si a proteinelor va fi cea mai reusita. Cu toate acestea, leguminoasele sau boabele pot fi incluse in mancare, mai ales daca urmeaza sa faceti miscare mai tarziu. Acest lucru asigura faptul ca depozitele de glicogen vor fi pline.

  1. Ele baloneaza

Unii oameni incearca sa evite salatele din dieta lor, deoarece sustin ca provoaca gaze. Cu toate acestea, acest lucru nu este intotdeauna asa. Este adevarat ca unele alimente precum salata verde au o cantitate semnificativa de fibre care fermenteaza in tractul digestiv.

De asemenea, de multe ori un exces de productie de gaz nu este legat atat de calitatea dietei, cat de compozitia microbiotei intestinale. Din acest motiv, poate fi o idee buna sa se consulte cu un nutritionist daca sunt deseori tulburari intestinale. Includerea probioticelor in dieta ar putea evita aceste probleme.

Salatele sunt preparate de inalta calitate

Ca regula generala, se recomanda includerea salatelor in dieta. Nu conteaza daca scopul este sa slabesti sau pur si simplu sa imbunatatiti sanatatea. Aceste pregatiri pot fi adaptate in functie de obiectivele individuale. Exista multe ingrediente care pot fi incluse in reteta, cu care continutul nutritional al salatelor variaza complet.

Oricum, varietatea este unul dintre pilonii esentiali ai dietei. Indiferent cat de dens este din punct de vedere nutritional un preparat, este necesar sa ne asiguram ca acesta apare in plan in masura corecta pentru a preveni deficientele nutrientilor esentiali care pot conditiona starea de sanatate.