Oamenii au folosit ghimbirul de mii de ani pentru a trata afectiunile si pentru a adauga o aroma picanta alimentelor lor. Ghimbirul este originar din Asia si apartine familiei de plante Zingiberaceae, iar oamenii folosesc de obicei radacina sau tulpina sa comestibila.
Este, de asemenea, un remediu vechi din plante pe care oamenii l-au folosit pentru o serie de afectiuni, inclusiv artrita, diabetul, tusea, raceala si greata.
Ghimbirul este consumat in mai multe moduri in medicina populara, inclusiv sub forma de ceai de ghimbir. Puteti face ceai de ghimbir prin fierbere radacina decojita in apa sau lapte.
Acest articol trece in revista beneficiile pentru sanatate si potentialele dezavantaje ale consumului de ceai de ghimbir. De asemenea, ofera o reteta usoara pe care o puteti urma pentru a o prepara singur.
Beneficiile pentru sanatate ale consumului de ceai de ghimbir
Iata 7 potentiale beneficii pentru sanatate ale consumului de ceai de ghimbir.
- Poate oferi ameliorarea raului de miscare
Medicina populara sugereaza ca ceaiul de ghimbir poate ajuta la calmarea simptomelor raului de miscare, cum ar fi ameteli, varsaturi si transpiratii reci.
Un studiu din 1988 efectuat pe 80 de cadeti ai marinei neobisnuiti sa navigheze in marea grea a determinat ca cei care au primit 1 gram de ghimbir pudra au raportat reduceri ale varsaturilor si transpiratii reci.
Desi cercetatorii nu inteleg exact cum functioneaza ghimbirul, unii au sugerat ca anumiti compusi din ghimbir blocheaza un receptor cerebral care are un rol cheie in centrul de varsaturi al creierului.
Cu toate acestea, cercetarile actuale sunt limitate sau neconcludente. Cu toate acestea, daca aveti greata din cand in cand, ceaiul de ghimbir poate fi un tratament bun de incercat.
- Poate atenua greata de dimineata sau chimioterapie
Unii experti cred ca gingerolul din ghimbir poate ajuta la ameliorarea greatei cauzate de sarcina, chimioterapie sau interventii chirurgicale.
Cercetatorii sugereaza ca ghimbirul ar putea fi o alternativa eficienta si ieftina la medicamentele traditionale anti-greata la persoanele care sunt insarcinate sau care urmeaza chimioterapie si nu pot avea medicamente conventionale.
Un studiu efectuat pe 92 de femei a constatat ca ghimbirul a fost mai eficient decat un medicament standard in prevenirea gretei si varsaturilor postoperatorii cauzate de anestezia generala.
Cu toate acestea, asigurati-va ca consultati un profesionist din domeniul sanatatii inainte de a utiliza ghimbir dupa operatie. Poate interfera cu coagularea sangelui – desi cercetarile in acest sens sunt inca in curs de dezvoltare si sunt necesare mai multe pentru a investiga in continuare.
- Poate ajuta la gestionarea tensiunii arteriale si sustine sanatatea inimii
Cercetarile sugereaza ca consumul de ghimbir in doze zilnice de 2-6 grame poate ajuta la protejarea impotriva bolilor de inima.
Ghimbirul poate face acest lucru prin:
- scaderea tensiunii arteriale
- prevenirea atacurilor de cord
- prevenirea cheagurilor de sange
- ameliorarea arsurilor la stomac
- scaderea colesterolului
- imbunatatirea circulatiei sangelui
- Poate ajuta la gestionarea greutatii si a nivelului de zahar din sange
O multime de cercetari arata ca consumul de ghimbir are efecte benefice asupra greutatii si gestionarii zaharului din sange.
In plus, ghimbirul poate ajuta la imbunatatirea controlului zaharului din sange la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 si obezitate prin reducerea nivelului de insulina a jeun, a hemoglobinei A1C si a trigliceridelor. Hemoglobina A1C este o indicatie a nivelului de zahar din sange din ultimele 2-3 luni.
- Poate ameliora durerea si inflamatia
Oamenii au folosit ghimbirul pentru a trata inflamatia de secole, iar acum stiinta sustine aceasta practica pentru anumite utilizari. Cercetarile arata ca compusii din ghimbir numiti gingerol si shogaol ajuta la reducerea productiei de markeri proinflamatori.
Oamenii au studiat in special ghimbirul pentru efectul sau in ameliorarea durerii cauzate de osteoartrita genunchiului.
Ceaiul de ghimbir poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea crampelor menstruale daca il luati la inceputul menstruatiei. Cercetarile arata ca poate fi la fel sau mai eficient decat medicamentele de calmare a durerii fara prescriptie medicala.
- Poate avea proprietati de combatere a cancerului
Studiile au aratat chiar ca ghimbirul poate ajuta la prevenirea cancerului, mai ales datorita continutului sau de gingerol si shogaol.
Studiile pe eprubeta au aratat ca gingerolul si shogaolul pot contribui la proprietatile de combatere a cancerului ale ghimbirului provocand moartea celulelor si prevenind multiplicarea si cresterea celulelor canceroase.
Alte studii pe eprubeta au aratat ca ghimbirul poate afecta mai multe tipuri diferite de celule canceroase, inclusiv cancerul pancreatic, de colon, colorectal, ovarian, de prostata si pulmonar.
Sunt necesare mai multe studii privind efectele ghimbirului si ceaiului de ghimbir asupra cancerului la oameni.
- Poate proteja creierul
Oamenii de stiinta au studiat efectele protectoare ale ghimbirului impotriva stresului oxidativ si a inflamatiei – doi factori care joaca un rol decisiv in dezvoltarea bolilor degenerative ale creierului, cum ar fi boala Alzheimer.
Studiile pe animale arata ca gingerolul si shogaolul pot oferi protectie impotriva declinului functiilor creierului asociat cu varsta, datorita proprietatilor lor antioxidante.
Studiile pe eprubeta sugereaza, de asemenea, ca extractul de ghimbir poate creste supravietuirea celulelor impotriva beta-amiloidului – o proteina strans legata de boala Alzheimer care poate induce toxicitate in celulele creierului.
